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2014-02-23T14:15:37+01:00

Beignets d'ananas

Publié par Alex -
Beignets d'ananas

Mardi mon primeur ma donné un ananas .... mais frais moi j'aime pas et les enfants pas mieux donc je me suis dit que faire .... puis l'idée est venu soit des beignets donc me voici en pleine préparation

Ingrédients

1 ananas

125g de farine

1 gros oeuf

10cl de lait

1 càs d'huile

1 peu de sel

Beignets d'ananas

Préparation

Pelez l'ananas et retirer le coeur et coupez-le en tranches

Beignets d'ananas

Mettez a chauffer votre huile dans une poêle pendant ce temps

Mélangez la farine avec l’œuf entier battu, 1/2 càc de sel et 1càs d'huile.

Délayez avec le lait.

Remuez pour obtenir une pâte lisse semi-fluide

Enrobez les tranches d'ananas et plongez les par petites quantités à la fois dans le bain de la friture

Beignets d'ananas

Laissez les dorer 3min environ en les retournant à mi-cuisson

Beignets d'ananas

Egouttez-les sur du papier absorbant

Beignets d'ananas

Saupoudrez de sucre de mon partenaire Ecoidées pour ceux des enfants et du sucre glace pour les adultes

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