Cupcakes confiture de lait

Ingrédient pour les cupcakes:

125g de farine

125g de sucre

2 càc de sirop d'agave de chez Raff'olé

100ml de lait

2 oeuf

1 cc de levure chimique

75g de beurre

Ingrédients pour le Glaçage

250g de mascarpone

2 grosses càs de confiture de lait au miel de chez Raff'olé

2 càs de sucre glace

Mélanger tout les ingrédients ensembles pour avoir une texture homogène

Préchauffer le four à 180 degrés

- Mélanger la farine, le sucre en poudre, la levure chimique, une pincée de sel et le beurre fondu.

- Ajouter 100ml de lait, puis 2 œuf battu et le sirop d'agave. Bien homogénéiser.

- Verser la pâte dans les caissettes en papier et enfourner 20 minutes environ. Déposer sur une grille pour accélérer le refroidissement.

Ensuite avec cup cake master enlever une partie du centre de vos gâteaux.

Mettre a l’intérieur du trou que vous venez de faire un peu de confiture de lait Raff'olé liquide puis reboucher le trou

Une fois que les cupcake sont froid mettre le glaçage a l'aide d'une poche a douille

Une fois le glaçage mis vous pouvez décorer avec des petits billes de couleur ou autre

Peut être servie dans une petite assiette gourmande pour enfant avec glace recouvert de confiture de lait liquide Raff'olé et pour les moins gourmand juste a servir avec un café ^^

Merci a mon partenaire Raffolait , Raff'olé pour les produits car j'en suis fan a 100%

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