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2014-04-26T17:38:49+02:00

Raviolis dinde poivron

Publié par Alex -
Raviolis dinde poivron

Recette pour la pâte a raviolis vous la trouverez sur mon blog : ici

Puis pour la garniture a vous de la faire comme vous le souhaitez dans la recette ou il y a la pâte il y a une garniture viande hachée oignons

Pour la face dinde poivron

  • 1 escalope de dinde
  • 1 petit poivron (couleur de votre choix) couper en lanière
  • sel
  • poivre
  • 2 càs de vinaigre de poivron rouge de Madagascar de mon partenaire La case à Vanille
  • 1 càs de fromage rapé
  • 1 peu de crème liquide

Pour la sauce

Faite revenir dans un peu d'huile d'olive l'escalope de dinde , une fois cuite la couper en morceaux et la mettre de coté .

Dans la même poêle faite revenir les poivrons et ajouter 1 càs de vinaigre de poivron rouge , les faire cuire bien 15min environ

Ensuite ajouter dans le blinder de votre robot mettre la viande, les poivrons , sel , poivre et la crème et ajouter 1 càs de vinaigre de poivron rouge de Madagascar et le fromage rapé puis mixer le tout pour avoir une préparation très fine , ajouter de crème si besoin pour la rendre plus facile a mixer

Raviolis dinde poivron

Garnir vos raviolis maison en suivant les photos de mon 1er article: ici

Par contre pour cette fois ci j'ai fait cuire les raviolis dans de l'eau bouillante, les raviolis sont cuit quand ils remontes a la surface

Ne pas trop mettre de raviolis dans votre casserole sinon risque de ce coller entre eux

Mettre vos raviolis dans une assiette creuse puis un peu de gruyère râpé dessus et mettre un peu de sauce tomate ou ketchup pour les enfants

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