Verrine poivron rouge thon

Ingrédients

• 1 poivron rouge
• 1 càs de vinaigre de poivron rouge de mon partenaire La case a la vanille
• 3 càs de crème
• 1 càs d'huile d'olive
• sel poivre
• persil
• 1 boite de thon

Couper finement le poivron en morceaux et le faire cuire dans un peu d'huile.

Une fois cuit ajouté le vinaigre de poivron rouge et mélanger bien

Mixer les poivrons avec la crème, sel , poivre, persil

Répartir du thon dans le fond des verrines puis recouvrir du mixé de poivron