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2014-07-09T15:40:23+02:00

Quiche moutarde thon

Publié par Alex -
Quiche moutarde thon

Ingrédient

  • 1 pâte brisée toute prête ou comme moi une pâte maison
  • 2 càs de moutarde de mon partenaire Aléor
  • 1 peu de chapelure de mon partenaire Farin'up
  • 300g de thon
  • 3 càs d'huile d'olive au basilic de mon partenaire Moulin Castelas
  • 2 càs de basilic
  • 20cl de crème liquide
  • 60g de gruyère
  • 1 oignon
  • set et poivre de mon partenaire Ecoïdées
  • 3 oeufs

Préparation:

Hachez l'oignon (moi j'ai utilisé l'extra chef de chez Tupperware ... je l'adore )

Dans un saladier émiettez le thon , puis ajouter le basilic, la crème, les oeufs, le fromage, l'huile d'olive et l'oignon haché .Salez et poivrez et mélangez le tout

Quiche moutarde thon

Déroulez la pâte si c'est une toute prête sinon étalez la pâte maison et coupez le surplus de pâte, et piquez le fond avec une fourchette

Quiche moutarde thon

Étalez la moutarde sur la pâte

Quiche moutarde thon

Saupoudrez de chapelure la moutarde

* La Chapelure permet à l'appareil de ne pas trop détremper la pâte et d'éviter qu'elle ne ramollisse à la cuisson

Quiche moutarde thon

Versez l'appareil au thon sur la pâte et enfournez pour 40min environ ( a voir par rapport a votre four) et pour 190°c

Quiche moutarde thon

A servir avec une salade verte

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