Entrée foie gras

Petite entrée simple a faire quand vous avez du monde a la maison

Soit un peu de salade du jardin de mes parents avec quelques morceaux de figue seche couper soit 2 figues seches pour 5 assiettes ,

puis une cuillère de confiture de cerise noir de mon partenaire Maison Petricorena qui est tout simplement un pure délice avec du foie gras

1 tranche de foie gras

1 tranche de pain d'épice maison : la recette est sur mon blog ici

et une petite vinaigrette maison avec du vinaigre de figue de mon partenaire La case a Vanille

Pour faire cuire mon pain d'épice j'ai utilisé un moule en silicone de la marque de mon partenaire Pyrex j'en n'ai 2 depuis longtemps que je ne changerais pour rien au monde car son très bien