750 grammes
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Blog de cuisine amateur

La petite gourmandise d'Alex

Epices

Je viens de découvrir un site ou il y a plein de super épice en vente c'est Chez l'Epicier mais il n'y a pas que des Epices sur leur site il y a au total 7 catégories :

 

Voici une petite liste d'épices et aromates que vous trouverez en vente sur leur site internet.

 

  • Pignon de pin un délice dans les tartelettes
  • Cannelle pour les compotes maison un délice aussi
  • Noix de muscade pour les bonnes purée maison pour les enfants
  • Estragon moi je m'en sert pour faire un filet mignon moutarde Estragon super bon
  • Origan pour mettre sur les pizzas maison
  • Persil moi j'en met de partout vinaigrette , mayonnaise, mais aussi avec du poisson ...
  • Herbes de provence pour les marinades pour mes cotes de porc ou brochette pour faire cuire sur la plancha
  • Curcuma .. ici c'est pour colorer le riz en jaune et le parfumé un peu ou lieu de le laisser tout blanc
  • Badiane ... ça je crois que j'en n'ai jamais utiliser mais il doit y avoir plein d'utilisation possible pour cette épice
  • Fenouil pour faire de petit muffin's pour l'apéro
  • Graine de sésame blanche pour mes petits sushi que je prépare en apéro , ou meme pour mettre sur du pain fait maison
  • Graine de sésame noir a mélanger avec les blanches pour mes sushi ou dans un plat au wok avec petit legume
  • Verveine pour les tisanes du soir quand il fait froid
  • Paprika une belle épice rouge pour epicer un peu les plats
  • Vanilles pour parfumer plein de chose crème brulé, yaourt maison, flan, confiture ....

 

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