750 grammes
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Blog de cuisine amateur

La petite gourmandise d'Alex

Mini cup cake chocolat framboise

Ingrédient pour les cup cake

  • 2 oeufs
  • 125g de sucre en poudre de mon partenaire Ecoïdées
  • 125g de farine
  • 1 cac de levure
  • 75 gr de beurre
  • 100ml de lait (70ml de petit lait et 30ml de lait)
  • 2 càs de chocolat de mon partenaire Pastador
  • 1 sachet de bonbon que j'ai gagner a un jeu de la marque Fini
  • quelques fraises tagada violette qui se trouve dans la box de février de mon partenaire Eat Your Box

Préparation:

Préchauffer le four à 180 degrés
À l'aide d'un fouet électrique battre le sucre et les œufs jusqu'à se que le mélange blanchisse.

Faite fondre le beurre et le chocolat Pastador pour que tout soit liquide .


Tout en continuant à fouetter ajouter le beurre fondue petit à petit puis le lait.
Incorporé la farine et la levure.

Fouetter jusqu'à que se soit homogène.


Remplir vos moules préalablement chemisés de caissette en papier mais pas trop sinon ça va déborder

Enfourner 15 min a mi hauteur.

Présentation des mini-cup cake chocolat framboise sur le plateau que vous trouverez en vente sur le site de la boutique en couleur

Mini cup cake chocolat framboiseMini cup cake chocolat framboise
Mini cup cake chocolat framboiseMini cup cake chocolat framboiseMini cup cake chocolat framboise

Ingrédients pour mettre sur les mini-cup cake

  • coulis de framboise
  • mascarpone
  • sucre glace
  • une pointe de colorant rouge

 

Mélanger tous les ingrédients ensemble pour la quantité j'ai pas fait attention a voir par rapport a la quantité de mini-cup cake que vous faite mais en gros j'ai du mettre 1 petite bouteille de coulis de framboise qui était entamée, 2 càs de sucre glace, et 5 càs soupe environ de mascarpone

Il ne faut pas que la préparation soit trop liquide surtout

Utiliser une poche a douille pour répartir sur vos mini-cup cake qui doivent être bien froid.

Couper les bonbons en 2 et décorer chaque mini-cup cake

Mini cup cake chocolat framboiseMini cup cake chocolat framboise
Mini cup cake chocolat framboiseMini cup cake chocolat framboiseMini cup cake chocolat framboise
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A
C'est miam miam, bsahetkoum!!!
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