750 grammes
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Blog de cuisine amateur

La petite gourmandise d'Alex

Rolls parisen

Pour le biscuit
3 oeufs (jaunes et blancs séparés)
30ml d'eau
2ml de sel
30g de parmesan (moi j'ai mis du gruyère)
40g de Maïzena
10g de farine
5ml de levure chimique
25ml d'huile

Garniture
5/6 tranches de jambon
mayonnaise maison
salade verte
gruyère râpé

 

Mélangez tous les ingrédients du biscuit sauf les blancs pour obtenir une préparation homogène
Montez les blancs en neige et incorporez délicatement les blancs au reste de la préparation
Etalez sur la feuille à rebords et faire cuire 8 à 9min dans un four préchauffé a 200°c

donc j'ai mis sur le biscuit froid le jambon ensuite j'ai mis de la mayonnaise et par dessus la salade et du gruyère râpé et j'ai ensuite rouler le biscuit

Rolls parisenRolls parisen
Rolls parisenRolls parisen
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C
vraiment sympa comme idée, je garde de côté
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