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2017-01-20T10:12:04+01:00

Sorbet Myrtille

Publié par Alex -

Ingrédients

• 300 g de fruits rouges
• 2 cuillère à soupe de sucre glace 
• 1 blanc d'œuf

Préparation

• Lavez et coupez les fruits, puis mettez-les dans un plat au congélateur pendant 6 heures.
• Quand les fruits sont durs, mettez-les dans le bol en inox du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser et mixez pendant 1 minute 30. Raclez les parois du bol et du couvercle.
• Ajoutez le sucre glace et le blanc d’œuf, puis mixez en Vitesse 12 pendant 30 secondes. Consommez le sorbet immédiatement

Sorbet Myrtille

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