Blog de cuisine amateur
16 Avril 2018
Ingrédients:
Monter les blancs en neige avec un peu de sel.
Metter les jaunes avec le sucre et le mascarpone et mélanger bien pour qu'il n'y est plus de morceaux, puis ajouter les blancs en neige et mélanger délicatement
Dans le café mettre une goutte de rhum brun pour mouiller les biscuits.
Dans le fond du verre j'ai mis un peu de confiture de lait , puis j'ai mis mes biscuits sur le bord du verre que j'avais un peu tremper dans le café et verser ensuite la préparation dans le centre vous pouvez ajouter encore un peu de biscuit humidifier au café.
Au moment de servir mettre du cacao en poudre sur le dessus