750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Blog de cuisine amateur

La petite gourmandise d'Alex

Cornet de glace maison

J'ai réaliser avec une pâte feuilletée ronde 7 cornets de glaces.

je me suis servie des cônes de chez Tupperware ensuite j'ai mis du jaune d'oeuf et du sucre et j'ai mis au four .

Cornet de glace maison
Cornet de glace maison

Ensuite j'ai fait fondre du chocolat pâtissier pour garnir mes cônes 

Cornet de glace maison
Cornet de glace maison

Pendant ce temps j'ai préparer mon sorbet abricot dans ma turbine 

Ingrédients
Pour 3/4 de litre de sorbet
700 g d’abricots bien mûrs
100 g de sucre
30 cL d’eau
le jus d’1 citron

Préparation
Dénoyauter les abricots.
Dans une casserole, mettre le sucre et l’eau pour former un sirop. porter à ébullition et couper le feu lorsque le sucre est complètement dissout. Ajouter le jus de citron et les abricots. Laisser cuire 2 minutes.

Mixer le tout et passer au chinois si nécessaire.

Laisser refroidir et turbiner.

Je me suis même acheter un support a cones pour la prochaine fois

Cornet de glace maison
Cornet de glace maison
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article