Gâteau poire chocolat et amande

Ingrédients

• 170g de farine
• 1 càs de levure chimique
• 3 oeufs
• 120g de sucre
• 70g de beurre
• 10cl de crème liquide
• 3 poires
• amandes effilées
• 2 ou 3 càc de cacao en poudre

Faire fondre le beurre en P5 (fonte de chocolat) pendant 4min

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Ajouter le beurre puis la crème en continuant de fouetter, incorporer la farine et la levure et le cacao, mélanger bien pour une pâte lisse.

Avec un pinceau , étaler le reste de beurre fondu dans le moule pour éviter que le gâteau ne colle .

Verser la préparation dans le moule , puis déposer les poires couper en 2 et les amandes effilées par dessus.

Lancer le programme P1 Gâteau a partager pour 45min.

Laisser tiédir avant de démouler.