27 Avril 2020
Ingrédients:
Monter les blancs en neige avec un peu de sel.
Metter les jaunes avec le sucre et le mascarpone et mélanger bien pour qu'il n'y est plus de morceaux, puis ajouter les blancs en neige et mélanger délicatement
Dans le café mettre une goutte de rhum brun pour mouiller les biscuits.
Dans le fond j'ai mis mes biscuits que j'ai un peu tremper dans le café et verser ensuite la préparation dans le verre, puis j'ai ajouter un peu de nutella avec un nouveau biscuit tremper dans le café et remis un peu de préparation.
Au moment de servir mettre du cacao en poudre sur le dessus