6 Septembre 2020
Ingrédients
Pour la marinade :
Préparation
Mélangez soigneusement les ingrédients de la marinade.
Plongez-y les magrets de canard afin qu’ils s’en imprègnent. Filmez et laissez mariner 2 h au frais.
Préparez le barbecue.
Réservez le reste de la marinade au frais.
Posez les magrets sur le barbecue, côté gras d’abord.
Faites-les cuire pendant au moins 6 min de chaque côté, ajustez le temps de cuisson selon votre goût.
Dans une casserole, faites cuire le reste de la marinade.
Versez cette sauce sur les magrets, décorez de brins de romarin et servez immédiatement.