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2015-05-16T19:11:49+02:00

Cupcake vanille violette

Publié par Alex -

Ingrédient pour les cup cake

- 2 œufs
- 125 gr de farine
- 125 gr de sucre en poudre
- 1 c a c de levure
- 75 gr de beurre fondu
- 100 ml de lait
- Quelques gouttes d’arôme de vanille

Ingrédient pour le coeur du cupcake

-Nutella fondu

Glaçage du dessus

250g de Mascarpone

120g de sucre glace

1 peu de liqueur de violette

1 peu de colorant violet

Préchauffer le four à 180 degrés
À l'aide d'un fouet électrique battre le sucre et les œufs jusqu'à se que le mélange blanchisse


Tout en continuant à fouetter ajouter le beurre fondue petit à petit puis le lait et l'arôme
Incorporé la farine et la levure.

Fouetter jusqu'à que se soit homogène.


Remplir vos moules mais pas trop sinon ça va déborder


Enfourner 15 min a mi hauteur.
Recette pour 10 cup cake

Ensuite avec cup cake master enlever une partie du centre de vos gâteaux. et mettre dans le trou du nutella fondu puis reboucher le trou avec le petit bout de gâteau que l'on vient d'enlever.

Mélanger les ingrédients pour faire le glaçage puis avec une poche a douille repartir sur chaque cup cake et ajouter un peu de décoration si vous voulez

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