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Articles avec #multidelices catégorie

2015-06-06T10:47:27+02:00

crème liégeoise et chantilly

Publié par Alex -

800 ml de lait chocolaté de mon partenaire Cacolac
30 gr de maïzéna
3 jaunes d'oeuf
30 gr de sucre

 

Préparation :
Mélanger peu à peu le lait avec la maïzéna
Mélanger les oeufs avec le sucre
Incorporer les deux préparations et mélanger

Remplir les pots en laissant un peu de place pour la chantilly. Faire cuire 20min en programme 3 de la Multidélice (bien mettre de l'eau au fond de la machine et fermer les trous vide par des couvercle) une fois les 20min de cuisson terminé mélanger avec une petite cuillère chaque pot 1 à 1 puis remettre a cuire 5min , et re-melanger a la fin du cycle avant le passage au frigo

Servir froid avec une chantilly dessus soit du commerce (comme pour moi) soit de la fait maison

2015-06-03T15:41:19+02:00

Gateau au pépite de chocolat

Publié par Alex -

Recette réalisé dans la multidélice

 

15cl de lait
3 oeufs
150g de sucre (j'ai mis que 80g de sucre roux ... plus de sucre blanc)
75g de farine
un peu de cannelle
15g de beurre
15cl de crème liquide
30min en programme 3 et mettre surtout de l'eau dans le bas de l'appareil

 

Mélanger les oeufs avec le sucre , puis ajouter la farine , cannelle , le beurre mélanger bien et finir par ajouter le lait et la crème

Vous pouvez ajouter des fruits ou pépites de chocolats (j'ai tester au pépites elles sont resté au fond des pots !!) servir directement dans les pots avec un coulis de fruit dessus ou meme un peu de chocolat liquide ou chantilly au pire des cas pour les gourmands

 

Gateau au pépite de chocolatGateau au pépite de chocolat
Gateau au pépite de chocolat

2015-04-13T09:13:38+02:00

Régilait

Publié par Alex -

Mon nouveau partenaire , c'est Régilait avec un super colis et avec plein de bonne chose a l'intérieur

Régilait

Crème au beurre salé

 

- 1 boite de lait concentré non sucré de Régilait
- de la crème liquide (j'ai pris la boite du lait concentré pour la mesure)
- 120g de caramel au beurre salé de mon partenaire
Régilait
- 2 œufs
- 15g de sucre

Mélangez les œufs et le sucre ensemble
Dans une casserole mettre le lait concentré NS et la crème liquide , et le caramel au beurre salé et faire chauffée une fois le mélange chaud versez le sur le mélange oeuf/sucre
Mélangez de nouveau et répartir la préparation dans les pots de la MD
Programme 3 de la MD (donc il faut mettre de l'eau au fond) puis 30min , boucher les trous sans pot par des couvercles.
Une fois le cycle fini mettre au frais au moins pour 3h/4h

Régilait
Régilait

2015-02-22T12:30:12+01:00

Flan au chocolat Ragusa

Publié par Alex -

Ingrédients pour 6 pots

  • 1 tablette de chocolat ragusa blond de mon partenaire Ragusa et Eat Your Box (box de décembre 2014)
  • 250ml de crème
  • 250 ml de lait
  • 2 oeufs
  • 70g de sucre

 

Dans le pichet de tupperware j'ai mis mon chocolat et la crème pour faire fondre au micro onde même pas une minute (attention ne jamais faire fondre du chocolat seul dans le pichet toujours avec un liquide) .... a la sortie du micro onde mélanger a la spatule pour finir de faire fondre le chocolat

Dans le bol batteur (tupperware encore .... oui je sais j'adore trop leur produits) mélanger les oeufs avec le sucre, puis ajouter le lait puis finir par ajouter la crème et le chocolat fondu (moi j'ai enlever les noisettes du chocolat

Verser ensuite la préparation dans 6 pots de la Multidélice

Mettre dans la machine en mode 3 (bien mettre de l'eau dans le fond de l'appareil) puis 40min boucher les autres trop avec des couvercles.

 

 

Si vous souhaitez acheter des produits tupperware prenez contact avec Alexandra ...oui on n'a le meme prènom :) mais c'est pas moi .... elle est conseillère tupperware et dite lui que vous venez de mon blog si vous lui faite des achats ensuite il faudra voir directement avec elle pour vos commandes

Flan au chocolat Ragusa
Flan au chocolat Ragusa

2015-02-22T12:23:50+01:00

Yaourt a la guimauve

Publié par Alex -

Ingrédients:

  • 115g de guimauve saveur coco de mon partenaire Les bonbons de Julien
  • 1 yaourt nature
  • 1.5L de lait
  • 1.5 pots de lait en poudre

Couper la guimauve en petit morceau puis la faire fondre dans du lait (environ 300ml) sur feu doux .

Mélanger ensuite le yaourt avec le lait en poudre puis ajouter le reste du lait froid et ensuite le lait avec la guimauve

Mettre dans les pots de la yaourtière puis programme 1 pour 11h

Yaourt a la guimauve Yaourt a la guimauve Yaourt a la guimauve
Yaourt a la guimauve

2015-02-04T18:44:18+01:00

Fromage blanc maison

Publié par Alex -

Ingrédients

  • 1 litre de lait 1/2 écrémé pour moi
  • 90g de fromage blanc
  • 1 càs de citron liquide

 

Mélanger le fromage blanc avec le lait puis ajouter le citron et mélanger ensuite soit vous avez le bac a fromage blanc pour mettre dans votre multidélice sinon il faut remplir vos petits pot en verre muni des faisselles

 

Mettre sur le programme 2 et 14h

 

Une fois le programme terminé , tourner d'1/4 les faisselles ou sinon tourner le bac pour qu'il s'écoute moi j'ai fait égouter 4h environ et garder le petit lait pour faire des crêpes , de la brioche , ....

Moi j'ai mis dans un tupperware ensuite et fermé au frigo

1ere dégustation dans une verrine de fruit: ici

Fromage blanc maison
Fromage blanc maison
Fromage blanc maison

2015-01-31T12:35:54+01:00

Crème au chocolat

Publié par Alex -

pour 6 pots

  • 200ml de crème
  • 100g de chocolat de mon partenaire Pastador
  • 2 œufs
  • 50g de sucre
  • 250ml de lait

 

Mettre dans un bol la crème et le chocolat au micro-onde histoire de faire un peu fondre le chocolat puis mélanger bien

dans un autre bol un peu grand par contre mélanger les œufs et le sucre , puis incorporer le mélange chocolat crème et mélanger de nouveau ensuite ajouter le lait tout en mélangeant

Crème au chocolat Crème au chocolat Crème au chocolat

Crème au chocolat blanc:

Même ingrédient que la recette ci-dessus mais j'ai remplacer le chocolat noir par 120g de chocolat blanc pâtissier et la aussi j'ai fait 6 pots

Crème au chocolat

puis j'ai mis dans la MD en programme 3 donc bien mettre de l'eau au fond de la machine puis pour 30min a la fin du cycle j'ai mélanger chaque pot avec une petite cuillère et j'ai mis au frais pour etre déguster dans l'après midi pour le gouter des enfants

Crème au chocolat

2015-01-30T12:00:35+01:00

Boursin maison

Publié par Alex -

Ingrédients

  • 500ml de lait
  • 50g de fromage blanc
  • 2càc de citron liquide

Garnitures

  • 1càs de crème fraiche épaisse
  • ail, sel , poivre, noix et noisettes pour le miens

 

Mélanger tout les ingrédients puis mettre le mélange dans les pots de la yaourtière munie des faisselles a l’intérieur
programme 2 pendant 14h

 

une fois le cycle fini j'ai tourner mes faisselles d'1/4 pour les mettre en égouttage pendant 24h et fur et a mesure j'ai récupérer le petit lait dans un pichet et que j'ai mis au frais
Mettre aussi les fromages au frais pendant l'égouttage.

au bout de 24h j'ai verser les pots de mes fromages dans un bol et j'ai ajouter 1càs de crème fraiche épaisses  et les épices de mon choix.


j'avais un fond de noisette et des noix le plein sous sol donc j'ai hacher les noisettes et noix a l'extra chef puis j'ai verser dans mon bol ou j'avais mis mes fromages j'ai bien mélanger ajouter un peu d'ail , du sel et poivre

 

une fois bien mélanger j'ai mis 2 à 3 feuilles de papier sopalain dans une petite assiette puis mis un emporte pièce (moi j'ai utiliser l'hamburger press de tupperware) dans lequel j'ai remplie de fromage et j'ai mis au frais pour qu'il égoutte encore pendant 24h je change le papier sopalain dès qu'il est trop humide

 

 

Merci a Aurélie Pic Pic pour la recette sur Facebook

Boursin maison Boursin maison
Boursin maison Boursin maison

Voici le résultat aujourd'hui 26/01/2015 pour la dégustation .... trop trop bon

Boursin maison
Boursin maison
Boursin maison
Boursin maison

30/01/2015

Réalisation de boursin

  • ail et fines herbes
  • tomates séchées ciboulette
  • fines herbes et Goma Sio que vous trouverez dans la box de janvier de mon partenaire Eat Your Box

 

et dans chaque fromage j'ai utilisée le sel et poivre de mon partenaire Ecoïdées

Boursin maison Boursin maison
Boursin maison Boursin maison
Boursin maison Boursin maison

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