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Articles avec #sauce catégorie

2015-06-02T17:41:31+02:00

Sauce bolognaise a base de merguez

Publié par Alex -

Sauce bolognaise avec les restes du barbecue et un pot de sauce tomate saveur basilic qui se trouve dans la box de mai de mon partenaire Eat your Box et cuit bien sur dans ma poêle de mon partenaire GreenPan


j'ai utiliser l'extra chef de tupperware pour hacher l'oignon et les merguez et saucisse


Faite revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive de mon partenaire Le prestige Crétois, puis ajouter la viande hachée et ajouter un pot de sauce tomate mélanger bien et servir avec des pâtes

Sauce bolognaise a base de merguez
Sauce bolognaise a base de merguez
Sauce bolognaise a base de merguez
Sauce bolognaise a base de merguez

2015-06-01T04:55:58+02:00

Ajvar

Publié par Alex -

Ingrédients:
3.5 kg de poivrons rouges
1 kg d'aubergines
1dl de vinaigre blanc
2 cuillerées à soupe de moutarde
1 cuillerée à soupe de sucre
1 cuillerée à soupe sel
1 cuillerée à soupe de poivre
1/2 Litre d'huile
200 grammes d'ail haché
2 cuillerées à soupe de saté en poudre (dans les épiceries asiatiques)

 

 

 

Ôtez la peau des poivrons et des aubergines, après les avoir grillées ou blanchies, les réduire en purée. Les mettre dans une grande casserole ajoutez l'huile, l'ail et la moutarde et cuire pendant au moins 2-3 heures. Ajoutez le sucre, le vinaigre, le sel, le poivre et le saté, continuez a cuire pendant 1 heure.
Versez l'ajvar chaud dans des bocaux préalablement chauffés, afin de les stériliser.
Ajouter de l'huile à la surface.
Conseils: Se conserve au réfrigérateur, une fois ouvert.
Très bon dans les sandwiches , moi j'en met en apéro sur du pain de mie

Ajvar
Ajvar

Vous pouvez servir votre sauce dans de petite pot en plastique jetable que j'ai pris chez La Boutique du jetable

AjvarAjvar
Ajvar

2015-03-15T19:23:46+01:00

Béchamel micro onde

Publié par Alex -

Ingrédients:

350 ml de crème liquide,

350 ml de lait,

100ml de farine,

muscade sel et poivre selon les goûts.

 

Cuire 2 × 8 min. Bien remuer entre chaque cuisson.

 

Et bien voila une petite recette simple a faire et rapide surtout ... oui oui 16min au micro-onde et hop c'est bon tout est prêt

 

Alors mettre les ingrédients dans le microcook de chez tupperware et bien mélanger puis mettre le pichet avec couvercle un peu en travers (il ne faut pas fermer totalement le pichet) car moi j'avais totalement fermer le pichet et la béchamel avait débordée ... donc on met 8min à 700w au micro onde ..... puis on sort le pichet et on mélange de nouveau pour éviter les grumeaux ... et on remet 8min au micro-onde .... on sort de nouveau le pichet et on mélange encore un peu et c'est prêt

 

 

Le microcook ou autre produit tupperware vous interesse envoyer un message a ma copine Alexandra qui est conseillère chez Tupperware et dite lui que vous venez de la part de mon blog

Quenelle a la béchamel
résultat super bonne avec la sauce au micro onde

vu la quantité de quenelles j'ai seulement doubler la recette de base de ma béchamel

Béchamel micro onde
Béchamel micro onde
Béchamel micro onde

Vol au vent au fruit de mer

recette de base + un sachet de fruit de mer et quelques petites crevette

Béchamel micro ondeBéchamel micro onde
Béchamel micro ondeBéchamel micro onde

2013-08-09T17:50:36+02:00

Béchamel micro onde

Publié par Alex -
Béchamel micro onde

Ingrédients:

350 ml de crème liquide,

350 ml de lait,

100ml de farine,

muscade sel et poivre selon les goûts.

Cuire 2 × 8 min. Bien remuer entre chaque cuisson.

Et bien voila une petite recette simple a faire et rapide surtout ... oui oui 16min au micro-onde et hop c'est bon tout est prêt

Alors mettre les ingredients dans le pichet microcook de chez tupperware et bien mélanger puis mettre le pichet avec couvercle un peu en travers (il ne faut pas fermer totalement le pichet) car moi j'avais totalement fermer le pichet et la béchamel avait débordée ... donc on met 8min à 700w au micro onde ..... puis on sort le pichet et on mélange de nouveau pour éviter les grumeaux ... et on remet 8min au micro-onde .... on sort de nouveau le pichet et on mélange encore un peu et c'est prêt

Niveau gout idem que celle faite a la main je trouve sauf un peu plus pâteuse quand même mais très bonne

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