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La petite gourmandise d'Alex

Blog de cuisine amateur

La petite gourmandise d'Alex

Top articles

  • cake aux olives et lardon au BBQ

    04 juillet 2018 ( #weber, #Apéro, #Ambassadeur, #demooz, #barbecue )

    Auriez vous penser à faire un cake dans le ventre du weber ?? Moi non .... mais j'ai tester pour voir et franchement trop trop bon Dans mon moule a cake (vous trouverez le lien en bas de mon article) j'ai fait la recette suivante 2 oeufs 85g de farine...

  • Tarte à la Fourme de Montbrison pomme poires au miel

    10 octobre 2018 ( #Desserts )

    - 1 pate brisée - 3 poires - 2 pommes - 50g de beurre - 150g de crème fraîche - 150g de fourme de Montbrison - 150g de lait - 2 oeufs - 50g de poudre d'amandes - 3 càs de miel Etaler la pâte brisée dans un moule , piquer le fond avec une fourchette et...

  • Entretien du Weber

    04 juillet 2018 ( #weber, #demooz, #Ambassadeur )

    Niveau entretien du weber il y a plein de produits que vous trouverez sur le site Weber ou même dans les magasins bricolages style éponge , brosse pour les grilles mais aussi du produit pour les grilles du barbecue . Moi j'ai trouver dans mon magasin...

  • Cupcake noix de coco chocolat

    01 juin 2013 ( #Pâtisserie, #Desserts )

    Ingrédient pour les cup cake - 2 œufs - 125 gr de farine - 125 gr de sucre en poudre - 1 c a c de levure - 75 gr de beurre fondu - 80 ml de lait - 20 ml de lait de coco - 100g de noix de coco râpé Glaçage sur le dessus - 1 boite de mascarpone nature -...

  • Cupcakes confiture de lait

    16 février 2014 ( #Pâtisserie, #Partenaires )

    Ingrédient pour les cupcakes: 125g de farine 125g de sucre 2 càc de sirop d'agave de chez Raff'olé 100ml de lait 2 oeuf 1 cc de levure chimique 75g de beurre Ingrédients pour le Glaçage 250g de mascarpone 2 grosses càs de confiture de lait au miel de...

  • Gaufre coco rhum

    26 avril 2015 ( #Desserts, #Tupperware )

    Ingrédients: 2 oeufs (jaunes et blancs séparés) 200ml de lait d'amande 125g de farine 150ml de noix de coco en poudre (50g environ) 5ml de levure chimique 50ml de sucre (50g environ) 50g de beurre 15ml de rhum brun décoration Vahiné Faite préchauffer...

  • filet mignon au BBQ

    24 juillet 2018 ( #barbecue, #weber, #demooz, #Partenaires )

    1 filet mignonmoutardepiment d’Espelette tranche de lard finehuile d'oliveTomate du jardinpersilail , sel et poivre Mélanger la moutarde avec l'huile d'olive et le piment d'Espelette , puis a l'aide d'un pinceau tartiner le filet mignon puis enrober le...

  • Régilait

    13 avril 2015 ( #Partenaires, #Multidélices )

    Mon nouveau partenaire , c'est Régilait avec un super colis et avec plein de bonne chose a l'intérieur Crème au beurre salé - 1 boite de lait concentré non sucré de Régilait - de la crème liquide (j'ai pris la boite du lait concentré pour la mesure) -...

  • Bouchées aux amandes

    25 février 2015 ( #Desserts, #Tupperware )

    Ingrédients: - 125g de poudre d'amande - 2 blancs d'oeufs - 30ml de sucre - 30ml de miel - 30g de beurre mou - 50g de farine Préparation: Préchauffer le four a 180°c et mélanger tout les ingrédients ensembles pour obtenir une pâte. Avec le pinceau silicone...

  • Blanquette de veau au four

    15 mars 2015 ( #Tupperware, #Viande )

    Voici la recette d'Alexandra qui est conseillère tupperware qui ma fait tester la blanquette de veau au four dans l'ultra pro pour la sauce il faut mettre 2 cuillères a café de maizena .. la taille de la cuillère est pas marquer sur la recette Donc aujourd'hui...

  • pain a la provençale

    19 février 2014 ( #Pain, #Partenaires )

    Ingrédients 400g de farine de blé ordinaire 20g de levure fraiche 20cl d'eau tiède 1.5 càc de sel 3 càs d'huile d'olive 2 càs d'herbes de Provence Dans la machine: mettre l'eau tiède et la levure pour la faire délayée, puis mettre la farine puis le sel...

  • Mayonnaise maison

    03 juillet 2013 ( #Assaisonnement )

    Alors voila moi je suis pas une douée en mayonnaise mais alors là avec l'extra chef de tupperware réussi du 1er coup ... que les autres fois quand j'y fais a la main .... c'est un echec total !! Ingrédients 1 jaune d'oeuf 1 càs de vinaigre 1 càs de moutarde...

  • Pain de mie perdu a la vanille

    27 février 2014 ( #Desserts )

    Ingrédients pour le pain de mie perdu 25cl de lait 3 oeufs 75g de sucre 50ml de sirop a la vanille Bourbon de Madagascar de mon partenaire La case à Vanille 15 tranches environ de pain de mie Mélanger tout les ingrédients , puis mouiller les tranches...

  • Cake pop's chorizo mozzarella et poivron

    26 mars 2014 ( #Apéro )

    Ingrédient de base 300g de farine 1 càc de sel 1 sachet de levure 3 œufs 10cl d’huile 17cl de lait 150g de mozzarella 18 tranches de chorizo (grande tranche) 1 poivron ou la valeur d’un poivron 20ml de vinaigre de poivron rouge de mon partenaire La Case...

  • Cake pops oignon jambon

    26 mars 2014 ( #Apéro )

    Ingrédient de base 100g de farine 4 càs de fromage blanche 20 g de beurre fondu 2 càc de levure 2 œufs 2 oignons de petites tailles 3 tranches de jambon 60g de fromage râpé 30ml de vinaigre à la mangue de mon partenaire La case a la vanille Préparation...

  • Matefaim

    01 février 2015 ( #Desserts )

    Ingrédients: 3 oeufs 50g de sucre + pour mettre dessus une fois cuit 230g de farine 300ml de petit lait ou lait 2/3 pommes Pour ma part j'ai mis du petit lait vu que j'ai fait des fromages dernièrement et j'ai gardé le petit lait Donc mélangez tout les...

  • Stickers

    09 septembre 2018 ( #Partenaires )

    j'avais envie d'un grand stickers pour mettre sur la partie blanche de mon îlot en cherchant sur le net j'ai trouver quelques idées .... puis une de mes lectrices ma parler de CS PRINT Donc je voulais un sticker assez grand et de couleur rouge et noir...

  • Cave à huile

    25 septembre 2015 ( #Partenaires )

    Mon nouveau partenaire est Cave à huile qui va me permettre de vous faire découvrir quelques huile d’olive extra vierge de qualité et de different pays surtout. Un super site internet ou les huiles sont classées par pays ... très bien fait je trouve faite...

  • K by Kronenbourg, la bière aromatisée

    02 avril 2015 ( #Ambassadeur )

    Envie de découvrir la bière aromatisée* fraîche et fruitée de K by Kronenbourg ? Pendant 4 semaines, nous pourrons partager nos expériences avec nos proches et la communauté, et faire connaître la bière aromatisée* K by Kronenbourg grâce à notre bouche-à-oreille....

  • GreenPan

    15 avril 2015 ( #Partenaires )

    Mon nouveau partenaire ma transmis une poêle ... elle est la bienvenue a la maison vu que celle que j'ai commence a toute collé !! celle ci est spécial viande et un livre avec plein de recette bien sur faite un tour sur le site de mon partenaire GreenPan 13/04/2015...

  • Tajine poulet

    11 février 2015 ( #Plat chaud )

    Ingrédients: 6 blancs de poulet 1 sachet de thé gingembre citron qui se trouve dans la box de février Eat Your Box 1 bol d'eau chaude 1 sachet d'épice Ducros spécial tajine 4 càc de Chutney de Mangue de mon partenaire Patak's 2 courgettes 8/10 pruneaux...

  • Entrée foie gras

    18 octobre 2014 ( #Entrées )

    Petite entrée simple a faire quand vous avez du monde a la maison Soit un peu de salade du jardin de mes parents avec quelques morceaux de figue seche couper soit 2 figues seches pour 5 assiettes , puis une cuillère de confiture de cerise noir de mon...

  • Madeleine Fruit de la passion orange

    05 mars 2014 ( #Desserts )

    Ingrédients: 3 oeufs 150g de sucre 200g de farine 100g de beurre fondu 8g de levure chimique 50g de lait 3 càc de thé Fruit de la passion orange de mon partenaire Alveus Préparation Mettez le lait au micro-onde quelques minutes pour qu'il soit un peu...

  • Made in Japon

    25 mars 2014 ( #Partenaires )

    Alors le Japon pourquoi aimer un pays sans y avoir mis les pieds de ma vie … franchement aucune idée c’est surement à cause des fameux Manga … vous connaissez pas … ce sont de petits livres de poche mais où le sens de lecture est différente du nôtre :...

  • Roulé aux poires

    07 juillet 2013 ( #Pâtisserie )

    Ingrédients: Le biscuit: - 4 oeufs - 100g de farine - 100g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé. - 1 pincée de sel - 1 càs d'eau chaude - 10cl de lait La garniture: - 250g de mascarpone - 2 càs de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 100g de purée...

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