Tartelette oignons chorizo

Ingrédients:

2 pates feuilletés

2 oignons

1 rondelle de chorizo par tartelette

1 peu de gruyère rapé

20cl de crème

1 oeuf

sel et poivre

Préchauffez votre four à 200°c (th6/7) puis a l'aide d'un emporte pièces faite les fond de vos mini-tartelettes.

Déposez les fonds dans les moules et enfoncer les un peu

Hachez les oignons et les faire revenir dans un peu d'huile a la poêle.

Puis dans chaque fond de tarte mettre environ 1 càc d'oignon et si il en reste a la fin complétez celle qui serait pas trop garnis

Coupez le chorizo en rondelle et chaque rondelle en petit morceaux , puis disposez l'équivalent d'une rondelle par tartelette.

Mélangez le pot de crème avec l’œuf , le sel et le poivre puis repartir la quantité dans chaque tartelette et mettre un peu de gruyère sur chaque tartelette.

Mettre au four environ 20min