Ingrédient de base
- 2 endives
- ½ barquette de lardon
- 1 peu de persillade
- 20ml de vinaigre de mangue de mon partenaire La case a Vanille
- Sel
- Poivre
- Sauce tomate maison
- 1 peu d’huile
- Gruyère râpé
- 2 ramequins de mon partenaire Barbotine
Préparation
Faire revenir les endives couper en petit morceau dans un peu d'huile , puis ajouter les lardons et la persillade et le vinaigre de mangue
ajouter ensuite la sauce tomate ajuster niveau sel et poivre
Remplir de petits ramequins puis parsemer de gruyère et passer au four pour gratiner le dessus
